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Ayurveda “Kostprobe” – Kochworkshop at home

Ayurvedisches Kochen – einfach und alltagstauglich, regional, saisonal & biologisch und /oder exotisch

Dieser Workshop spricht besonders interessierte Menschen an, die Wert auf Gesundheit, Genuss und Gemeinschaft legen und bereit sind, mit Freude Neues zu entdecken.

Die Inhalte dieses Kurses sind:

Hintergrundwissen: Ayurvedisches Verständnis leicht erklärt. Die Teilnehmer*innen erhalten eine Einführung in die Grundlagen des Ayurveda (5 Elemente, 3 Bioenergien, 6 Geschmäcker). Nach diesem Kurs sind sie in der Lage, wie sie dieses Wissen im Alltag praktisch nutzen können.

Einfachheit und Kreativität: Die Rezepte sind leicht umsetzbar, gut in den Alltag integrierbar und gleichzeitig unwiderstehlich in Geschmacksvielfalt und Farbe.

Gesundheit und Genuss: Hier werden Gesundheit und Genuss miteinander vereint. Durch die Wahl der Gemüsesorten, Gewürze, Kräuter, Proteine und Fette entstehen Gerichte mit allen 6 Geschmacksrichtungen (Rasas). Diese sind abgerundet und besonders wohltuend für den Körper.

Gemeinschaft: Es gibt eine inspirierende Gruppenatmosphäre, die Spaß macht und gleichzeitig motiviert, Neues auszuprobieren und dranzubleiben.

Unterlagen:, Rezeptmappe für jede(n) Teilnehmer*innen, 10 goldene Regeln für ein gesundes Agni, selbsthergestellte Gewürzmischung „Garam Masala“

Das Ziel dieses Kurses:

●       Ayurvedische Küche kennenlernen: Mit Leichtigkeit und Freude die Prinzipien und Vielfalt der Ayurveda-Küche entdecken.

●       Nachhaltige Inspiration: Ideen und Rezepte mit nach Hause nehmen, um den Alltag gesünder und genussvoller zu gestalten.

●       Selbstfürsorge und Genuss: Zeit für sich selbst schaffen und diese bewusst erleben, um Energie zu tanken und Neues auszuprobieren.

„Rent a cook“ Kochservice /Catering für bis zu 30 Personen

Möchtest du gerne deine Gäste/Teilnehmer*innen auf deiner Veranstaltung mit einem farbenfrohen, gesunden und unverwechselbaren Geschmackserlebnis überraschen? Dann bist du, bei den leckeren Gerichten aus der ayurvedischen Küche, bei mir genau richtig. Ich koche vor Ort oder bringe es vorbei. Wahlweise vegan oder vegetarisch saisonal, regional in Bioqualität.