Ayurveda “Kostprobe” - Einfach.Entdecken.(Er-)Leben.

Ayurvedisches Kochen – einfach und alltagstauglich, regional, saisonal & biologisch und /oder exotisch

Dieser Workshop spricht besonders interessierte Menschen an, die Wert auf Gesundheit, Genuss und Gemeinschaft legen und bereit sind, mit Freude Neues zu entdecken.

Die Inhalte dieses Kurses sind:

Hintergrundwissen: Ayurvedisches Verständnis leicht erklärt. Die Teilnehmer*innen erhalten eine Einführung in die Grundlagen des Ayurveda (5 Elemente, 3 Bioenergien, 6 Geschmäcker). Nach diesem Kurs sind sie in der Lage, wie sie dieses Wissen im Alltag praktisch nutzen können.

Einfachheit und Kreativität: Die Rezepte sind leicht umsetzbar, gut in den Alltag integrierbar und gleichzeitig unwiderstehlich in Geschmacksvielfalt und Farbe.

Gesundheit und Genuss: Hier werden Gesundheit und Genuss miteinander vereint. Durch die Wahl der Gemüsesorten, Gewürze, Kräuter, Proteine und Fette entstehen Gerichte mit allen 6 Geschmacksrichtungen (Rasas). Diese sind abgerundet und besonders wohltuend für den Körper.

Gemeinschaft: Es gibt eine inspirierende Gruppenatmosphäre, die Spaß macht und gleichzeitig motiviert, Neues auszuprobieren und dranzubleiben.

Unterlagen: Einkaufsliste vorab, und die kostbaren Rezepte per PDF im Nachgang.

Das Ziel dieses Kurses:

●       Ayurvedische Küche kennenlernen: Mit Leichtigkeit und Freude die Prinzipien und Vielfalt der Ayurveda-Küche entdecken.

●       Nachhaltige Inspiration: Ideen und Rezepte mit nach Hause nehmen, um den Alltag gesünder und genussvoller zu gestalten.

●       Selbstfürsorge und Genuss: Zeit für sich selbst schaffen und diese bewusst erleben, um Energie zu tanken und Neues auszuprobieren.