Meine Reise nach Indien und meine Erkenntnisse: Ayurveda ist ein Geschenk für die Welt

Karin Müller

Meine Reise nach Indien und meine Erkenntnisse: Ayurveda ist ein Geschenk für die Welt

Der Ayurveda besagt wir alle sind Teil der Natur und wir alle bestehen aus den Elementen der Natur (Erde, Wasser, Feuer, Luft und Raum), die uns umgeben. Neben dem Prinzip der drei Doshas (körperliche, grobstoffliche Art der Menschentypen) beschreiben die Gunas (feinstoffliches Gewebe, das Geistige) unseren geistigen und emotionalen Zustand.

Jeder hat alle Typen in sich sowohl die körperliche als auch die geistige Ebene in unterschiedlichen Ausprägungen. Das höchste der drei Gunas nennt sich Sattva (was übersetzt heißt, in sich selbst ruhend oder verweilen).

Dieser Zustand wird im Ayurveda als erstrebenswert betrachtet. Und diesen Zustand durfte ich in Indien, speziell in diesem kleinen Naturparadies am Rande des Ashrams (Fluss) inmitten von einer subtropischen Vegetation, erleben und spüren.

Sattva steht für Reinheit, Klarheit, Erkenntnis, Harmonie, Gleichgewicht, Stabilität, Toleranz und Mitgefühl. Diese Kultur wird dort gelebt. Alle sind dort ausgeglichen, wahrhaftig, nicht aus der Fassung zu bringen und verbunden mit allen Leben.

In Bezug auf die Küche im Treatmenthouse werden die Grundregeln, die für den Stoffwechsel und die Verdauung (Du bist was du verdaust!) wohltuend sind, zu 100% eingehalten:

  • Essen und Trinken, so oft es geht, warm – (frisch gepresste Fruchtsäfte, ungekühlt, Ingwerwasser aus der Thermoskanne, „Rose“ abgekochtes Wasser mit Tamarinde – dadurch die Färbung des Wassers, lauwarm zu jeder Mahlzeit)
  • Alles Frisch gekocht aus unverarbeiteten Lebensmitteln, noch dazu größtenteils aus eigenem Bioanbau
  • Menge: nicht mehr, als in deine zu einer Schale zusammengelegten Hände passt
  • Nahrungsaufnahme in Ruhe und gut gekaut
  • Keine kalten Getränke direkt vor oder nach dem Essen
  • Salat nur als Beilage zu einer Mahlzeit
  • 30 Min. im Freien und die Natur genießen
  • Mit einem Lächeln und positiven Gedanken in die Nachtruhe – ohne Input aus der „Untenhaltungsindustrie“

Das alles durfte ich in Südindien, speziell im Treatmenthouse (er-)leben. Ayurveda pur und in seiner ganzen Vielfalt. Da Ayurveda auf den Gesetzen der Natur basiert, funktioniert es überall. Es ist kein Hokuspokokus und keine Wellnessmethode, sondern ein unschätzbares Kulturgut. Ein Geschenk für die Welt

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Karin Müller
Hardtweg 3
57462 Olpe
Deutschland

Telefon: +49 171 7028650
E-Mail: info@kostbar-ayurveda.de

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